Главная > Общепит > С чего начать фермерское хозяйство? Как организовать фермерское хозяйство с нуля: нюансы открытия агробизнеса Что нужно чтоб стать фермером.


С чего начать фермерское хозяйство? Как организовать фермерское хозяйство с нуля: нюансы открытия агробизнеса Что нужно чтоб стать фермером.




Для нашей страны характерна ситуация, когда достаточно большая часть населения
работает на земле. Потому и фермерство играет достаточно важную роль в российской экономике, жизни населения. Семьям, которые задумались над вопросом о том, как стать фермером,государство оказывает активную поддержку на протяжении последних нескольких десятилетий. Крестьянский труд в настоящее время приветствуется. Любой человек может решить вопрос о том, как стать фермером с нуля, если он хочет и любит работать на земле. Но нужно разобраться в том, как именно , чтобы дело велось результативно.

Выгодно ли быть фермером?

Принятый ещё в 1997 году Федеральный закон стал толчком для развития фермерского дела на территории РФ. Ему предшествовала Федеральная программа, которая тоже касалась такого направления, как в России. Благодаря существованию таких разработок соответствующие ведомства смогли выработать целый ряд программ, направленных на полноценную поддержку предпринимателей, готовых открывать своё дело именно в этом направлении. Американский фермер,например, будет действовать по-другому.

У нас полностью созданы условия для становления молодых крестьянско-фермерских хозяйств, существуют системы льготного налогообложения и кредитования. Государство проявляет активный интерес к тому, чтобы подсобное хозяйство переходило на уровень фермерской организации.

Чаще всего одна семья покрывает свои запросы с помощью небольших приусадебных участков, её члены не задумываются о том, как стать фермером. Но достаточно часто случается и так, что именно на основе приусадебных участков вырастают целые фермерские хозяйства. В рамках одного сельскохозяйственного предприятия могут объединиться лица, которые не являются членами одной семьи. Достаточно заключить соответствующий тип соглашения, связанный с совместной деятельностью. Любой американский фермер тоже может так сделать.

С чего начинать сам бизнес?

Сфера деятельности будущего предприятия - первый вопрос, который нужно обязательно решить с самого начала. Крестьянско-фермерские хозяйства, занимающиеся работой сразу в нескольких направлениях, работают наиболее стабильно, как показывает практика. Но требуются достаточно серьёзные капиталовложения для того, чтобы открыть такое предприятие с нуля. Так что новичкам всё-таки советуют для начала остановиться на чём-нибудь одном.

Например, те, кто задумался, как стать фермером,могут приобрести пасеку, заняться коневодством, разводить крупный рогатый скот, выращивать овощи и фрукты, разводить гусей, кур или уток. Когда уровень платёжеспособности повысится, можно уже переключать внимание на другие направления, расширять собственную организацию.

О доступных возможностях

Семья, состоящая из двух-трёх человек, вполне способна организовать крестьянско-фермерское хозяйство в небольших масштабах. В 2003 году был принят отдельный закон, благодаря которому развитие сельского хозяйства в России получило новый толчок. Лица с гражданством РФ, достигшие совершеннолетия, имеют полное право получить свой собственный земельный надел. Правда, чтобы начать фермерский бизнес, нужно получить специализированное образование либо иметь хотя бы небольшой опыт работы. Для земля может быть приобретена в собственность либо взята в аренду по договору.

Какие документы подавать, куда обращаться?

Органы самоуправления обычно занимаются распределением земельных угодий. Местные жители чаще всего имеют определённые преимущества для получения земли. Но и в таком случае не нужно отчаиваться, если человек уже интересуется, как стать фермером. Такое желание всегда приветствуется.

В местные органы регистрации предприятий требуется сдать целый пакет документов для того, чтобы КФХ было официально оформлено.

1. Обязательно нужна квитанция об уплате госпошлины.

2. Потребуется копия свидетельства о браке.

3. Для подтверждения того, что будущий фермер является коренным жителем местности, где планируется открыть хозяйство, потребуется предъявить копию свидетельства о рождении.

4. Свою личность организатор бизнеса подтверждает с помощью ксерокопии соответствующего документа.

5. Если участников фермерского хозяйства несколько, они должны заключить соглашение о совместной деятельности и заверить его.

6. Главой фермерского хозяйства отдельно заполняется и заверяется заявление о регистрации, для этого используется форма Р21002.

Только в том случае, если все вышеуказанные этапы будут пройдены полностью, человек не только решит вопрос о том, как стать фермером с нуля, но и станет претендентом на участие в государственных программах, отвечающих за дополнительное финансирование таких хозяйств.

Как быть с первоначальными инвестициями?

После того как колхозы распались, многие земли на территории деревень опустели. Так что правительство заинтересовано в том, чтобы по данному направлению развивалась активная работа. Заброшенные участки, где инфраструктура подлежит восстановлению, будут наиболее оптимальным выбором. Такой участок однозначно требует меньше вложений, чем создание нового предприятия с нуля полностью.

Обратить внимание в таком случае стоит на землю вблизи транспортных развязок, населённых пунктов. Правда, важным моментом становится и экологическая составляющая земли, где участок приобретается. Что нужно, чтобы стать фермером? Изучить стоимость участков в интересующем районе. В зависимости от степени запустения и места расположения она может колебаться от 50 до 500 тысяч за один гектар.

Что дальше?

Численность поголовья скота, птицы - следующая проблема, которая встаёт перед главой любого хозяйства. 500-800 голов - минимум, который для начала рекомендуется всеми специалистами. В направлении растениеводства необходимо провести расчёт в зависимости от имеющегося участка для количества необходимых посевных культур.

В сельском хозяйстве обязательно нужно использовать современные технологии для того, чтобы повышалась результативность, а получение прибыли занимало меньше времени. Соответствующее оборудование потребуется в помещениях, где держат животных и птиц. Кроме того, понадобятся дополнительные затраты для того, чтобы животных вовремя прививали. Условия кормления также должны соблюдаться в полном объёме. Необходимыми становятся вложения в технику, которая используется для возделывания земли.

Где можно получить поддержку?

К соответствующим кредитным организациям может обратиться любой начинающий фермер. Программа для подобной помощи существует практически в каждом банке. Достаточно легко найти список организаций, участвующих в федеральных программах развития крестьянских хозяйств и их поддержки.

Важно представить бизнес-план, который будет грамотно составлен, и описание средств, которые уже имеются в распоряжении. Если принимается положительное решение, то есть большой шанс на срок до пяти лет получить кредит по льготной программе. Выплаты при этом начнутся только спустя год после получения суммы, а процентные ставки будут снижены.

Что важно знать, занимаясь закупкой оборудования?

Если ферма животноводческая, то, как уже говорилось ранее, довольно затратной статьёй расходов станет не только корм, но и приобретение соответствующего оборудования для содержания животных. Издержки могут доходить до двух-трёх миллионов рублей в год, если ферма достаточно крупная. Придётся поспрашивать у соседей-фермеров, чтобы найти организации, торгующие необходимыми приспособлениями.

Немаловажный факт: русские фермеры могут потратить на закупку до нескольких месяцев. Ведь после того как оборудование приобретено, нужно будет ещё грамотно его установить, расставить. Кроме того, не стоит забывать и о планировке помещения. Ведь у каждого фермера в распоряжении имеются самые разные типы площадей. Обязательно решение вопроса с клетками для птицы и загонами для животных. Устройства для уборки навоза и мусора, кормушки устанавливаются сюда же.

О некоторых требованиях

В любое время года температура внутри помещения, где содержатся животные, должна сохранять приемлемый уровень. Если речь идёт о холодном периоде, то не должен быть понижен допустимый минимум в 17 градусов. Газовая система отопления становится отличным помощником для решения этой проблемы. Хотя на рынке доступны и другие решения для создания комфортного микроклимата и его поддержания. снижается, если присутствуют сквозняки, яйценоскость страдает от этого особенно. Вместе с тем не надо забывать о проветривании. Оно должно быть регулярным. Наличие равномерного освещения также обязательно.

Заключение

Фермерство в России привлекательно тем, что в этой сфере деятельности существует очень много направлений. Так что каждый может выбрать для себя то, что больше всего его интересует, отвечает его интересам. Именно поэтому всё больше предпринимателей обращают внимание на данную область.

Кроме того, это рентабельное и прибыльное занятие в плане бизнеса.

Конечно, без определённых начальных вложений не обойтись, но их требует практически любое дело. У каждого вида деятельности свои особенности и требования, даже на начальном этапе работы. Всегда есть возможность сэкономить, если хотя бы часть рабочих процессов выполнять самостоятельно, это совсем несложно. Ведь много затрат связано именно с выплатой заработной платы. По крайней мере с самого начала такой подход позволит собрать больший доход. А затем постепенно можно будет развиваться дальше.

Главное - выбирать направление только после тщательного анализа рынка, что позволит разобраться, на какую продукцию спрос сейчас больше.

Стать фермером сейчас стремятся многие.

Одни – потому что давно хотят переехать жить в деревню, другие – из-за своего стремления иметь собственный надел земли, а третьи – видят в таком статусе перспективу для хорошего заработка.

Но какова бы не была причина выбора, быть фермером действительно выгодно.

Актуальность идеи

Прежде всего, стоит заметить, что кризис в межгосударственных отношениях 2014-2016 гг. обнажил проблему российского сельского хозяйства, сравнив ее с непаханым полем чернозема. Т.е. благодатная почва для развития частного сектора в этой сфере есть, а вот государственной поддержки до сих пор не было.

До определенного момента в России действовала политика фритрейдерства, при которой собственного сельхозпроизводителя не жаловали, отдавая предпочтение продуктам иностранного происхождения. И текущий поворот к протекционизму – это шанс, в том числе и для начинающих фермеров.

Второй факт, который свидетельствует не просто об актуальности, но и о перспективности фермерского бизнеса, – это широкие возможности для его направлений. Можно заняться , можно животноводством, выращиванием рассады или , и т.д.

И третий, ничем неоспоримый, факт – это физиологическая потребность человека в пище. Иными словами, людям всегда нужны продукты питания, а потому фермерский бизнес никогда не потеряет своего клиента.

Плюсы и минусы данного бизнеса

Преимущество фермерства, прежде всего, во внесезонности бизнеса. Поэтому следует всегда отдавать предпочтение дифференцированному ведению дела, т.е. тем направлениям, которые позволят получать доход круглый год.

Кроме того, выбор сразу нескольких видов сельхоздеятельности делает весь бизнес более устойчивым: если одно направление приносит убыток, то остальные могут быть высокодоходными и менее рискованными. Также это дает возможность заниматься экспериментальными и экзотическими для данной местности направлениями в сельском хозяйстве.

Фермерство позволяет построить на одной платформе сразу несколько отраслей. Например, наличие дает биоудобрение для теплиц. В случае если продукция из теплиц полностью не реализована, она может быть использована (если позволяет) в качестве корма для свиней. Это снижает расходы и, соответственно, .

Но у фермерского бизнеса есть и свои недостатки , в частности:

  • если фермер занимается только одним видом деятельности, то весь его бизнес становится высокорискованным;
  • погода – один из злейших врагов сельского хозяйства. Поэтому, чтобы минимизировать ее влияние на будущий урожай, фермеры должны располагать существенными оборотными активами, чтобы спасти свои посевы или животных;
  • если не искать прямого выхода на покупателя, фермер рискует продавать свою продукцию по низкой цене, которая может не окупить даже себестоимость товаров;
  • постоянный рост цен на топливо и удобрения – это обязательный рост себестоимости урожая. Поэтому следует всегда искать варианты для сокращения этих расходов.

Однако какой бизнес не сталкивается с проблемами? Поэтому нужно их решать – от подвижности и гибкости самого бизнесмена зависит успех его дела.

Если Вы еще не зарегистрировали организацию, то проще всего это сделать с помощью онлайн сервисов, которые помогут бесплатно сформировать все необходимые документы: Если у Вас уже есть организация, и Вы думаете над тем, как облегчить и автоматизировать бухгалтерский учет и отчетность, то на помощь приходят следующие онлайн-сервисы, которые полностью заменят бухгалтера на Вашем предприятии и сэкономят много денег и времени. Вся отчетность формируется автоматически, подписывается электронной подписью и отправляется автоматически онлайн. Он идеально подходит для ИП или ООО на УСН , ЕНВД , ПСН , ТС , ОСНО.
Все происходит в несколько кликов, без очередей и стрессов. Попробуйте и Вы удивитесь , как это стало просто!

Как выбрать отрасль фермерского хозяйства?

Не стоит думать, что заниматься можно любым видом сельского хозяйства. На выбор того или иного его направления влияет множество факторов , которые придется учитывать.

Вот основные из них:

  • погодно-климатические условия . Они в первую очередь определяют, чем будет заниматься будущий фермер и сколько для этого ему потребуется вложений. Например, на северо-западе России климат весьма переменчив и по-северному коварен. Поэтому там сложно обойтись без теплиц. Однако в этом регионе можно прекрасно заниматься разведением коров, коз, и т.д., поскольку на северо-западе большая часть территорий занята лугами и множество водоемов;
  • удаленность от транспортной инфраструктуры . Большое расстояние от нормальной дороги приводит к удорожанию сельхозпродукции и осложняет процесс ее реализации. Поэтому стоит при выборе участка сразу уделять этому внимание;
  • характер местности . Хорошо, если фермеру достанется ровный луг, а если болотистая местность? Тогда придется вложиться, чтобы поднять такой участок;
  • качество грунта . От этого зависит, на что будет ориентировано фермерское хозяйство. Если грунт песчаный, то в нем отлично растет морковка и, как не удивительно, земляника. В черноземе, конечно, растет практически все. Но есть такие культуры, которые любят более скудную по составу землю. Поэтому в данном вопросе следует разбираться.

Но все-таки чем можно заняться? Например:

  • растениеводство . Очень важно, чтобы позволяла территория, поскольку многие культуры нельзя высаживать в одном и том же месте каждый год подряд, т.е. должен быть плодосмен. Более того, необходимо, чтобы культуры давали урожай, как можно дольше и как можно раньше;
  • выращивание ягод . Здесь тоже имеет большое значение сорт. Например, есть такие виды или клубники, которые дают урожай к осени и до заморозков, но в июле «дремлют». Поэтому важно, чтобы были посажены такие сорта, которые позволили бы снимать урожай в течение длительного времени и без перерывов;
  • выращивание рассады . Это настоящая беда – всхожесть семян. Когда начинается посадка урожая, она похожа на лотерею – взойдет или не взойдет. Поэтому гарантированный на всхожесть посевной материал способен принести большой доход. Можно к этому добавить еще и ягодную рассаду, кустарники, деревья, и т.д.
  • выращивание грибов ( или шампиньоны). Сейчас есть технологии, которые делают этот бизнес круглогодичным. Более того, можно заниматься даже скупкой грибов у деревенских жителей с целью высушивания, консервирования или даже для перепродажи в качестве сырья на фабрики;
  • животноводство . Эта сфера не может обойтись без замкнутого цикла. Т.е. если заниматься только, например, производством и продажей молока, то это не выгодно. Но если из молока производить , творог, сметану и иные продукты, у бизнеса расширяются возможности, которые делают его более инвестиционно привлекательным и устойчивым;
  • пчеловодство . Этот вид сельхозбизнеса требует знаний. Но если заниматься им в крупных масштабах, можно привлечь к работе опытных специалистов. Тем более пчелы – это не только мед, но и воск, маточное молоко, перга, прополис, и т.д. А это означает, что клиентами такого хозяйства становятся не только магазины, но и производители косметических средств, медицинских препаратов, и т.д.

Главное при выборе вида сельхоздеятельности – это помнить о необходимости дифференциации этого бизнеса.

О том, с чего начать, чтобы стать фермером, рассказано в следующем видеоролике:

Маленькое хозяйство или большая ферма?

Очень часто многие фермеры начинают именно с малого , поскольку такое хозяйство менее затратно, не требует солидных вложений, позволяет опробовать свои силы и учесть ошибки при организации дела. Конечно, от такого хозяйства не приходится сразу ждать больших прибылей.

Но этот вариант менее рискованный :

  • не нужно нанимать рабочую силу – бывает достаточно усилий собственной семьи и друзей;
  • позволяет не зависеть от внешних капиталовложений. Это очень важно при принятии решений и распределении прибыли. Более того, инвесторы всегда оказывают давление на бизнес, что нередко приводит к его гибели;
  • минимизирует налоговую нагрузку;
  • позволяет экспериментировать.

Однако маленькое хозяйство всегда ограничено в потребительской аудитории и ему сложнее получить банковские заимствования. А вот крупное хозяйство – это сразу рывок:

  • у такого бизнеса в сравнении с маленькой фермой меньше конкурентов;
  • ниже – чего нет у семейного предприятия;
  • с большим удовольствием ему даются , поскольку есть залоговое имущество;
  • чаще способствуют продвижению такого предприятия, чем маленькой семейной фермы;
  • объемы производства выше и больше потребительская аудитория.

Однако крупное хозяйство – это повышенные налоги и больший риск; это необходимость найма сотрудников и, соответственно, социальная ответственность перед ними. Кроме того, такое хозяйство требует для своего обслуживания технику и оборудования, поскольку без них вся работа станет трудоемкой и дорогостоящей. А это обязывает к солидным вложениям в дело! Что касается бизнеса, то все зависит не от его масштаба, а от расторопности самого хозяина.

Регистрация бизнеса

Если фермерское хозяйство будет , то потребуется:

  • – оформляется в двух идентичных экземплярах, один из которых останется в налоговом органе, а другой после регистрации отдадут с отметкой фирме;
  • решение о создании предприятия (если учредитель единственный) или (если учредителей двое и более);
  • заявление на регистрацию бизнеса в налоговом органе формы Р11001;
  • квитанция об уплате госпошлины за регистрацию фирмы.

Кроме того, потребуется оплатить услуги нотариуса за заверение подписей учредителей на заявлении.

Следует сразу подать заявление на переход на спецрежим в течение 30 календарных дней после регистрации предприятия или предпринимателя. В противном случае, ферма рискует остаться на , которая противопоказана на начальных этапах ведения дела. Кстати, для сельхозпроизводителей есть свой спецрежим – (глава 26.1 Налогового Кодекса РФ). Этот спецрежим распространяется и на юридических лиц, и на предпринимателей. Но его выбор – дело добровольное.

Для потребуется:

  • заявление формы ;
  • квитанция об уплате госпошлины;
  • копия паспорта (или иного документа, удостоверяющего личность), если отсылка документов осуществляется по почте. Копия заверяется у нотариуса.

Следует отметить, что подать документы на регистрацию и будущий предприниматель, и учредители предприятия могут:

  • через Почту России;
  • через нотариуса по телекоммуникационным каналам с заверением пакета документов его ;
  • напрямую в налоговый орган (если пакет документов передает представитель, то его полномочия должны быть подтверждены , оформленной у нотариуса);
  • через МФЦ.

При подаче документов на регистрацию заявителю необходимо иметь при себе паспорт (или другой удостоверяющий личность документ).

Регистрация длится 3 дня с момента приема всех документов в налоговой инспекции. Для ведения сельхоздеятельности не потребуется лицензий.

Стартовый капитал: где его взять?

Это самое сложное! Дело в том, что сейчас банки не предоставляют кредиты для организации бизнеса, а выдают их уже действующим фирмам.

Поэтому остается только четыре наиболее вероятных варианта :

  • привлечь инвестора. Для этого потребуется гарантированный доход;
  • получение обычного потребительского кредита под залог имущества физического лица. Но брать его стоит только в банке – проценты ниже;
  • заем у друзей или родственников. Но для такого заимствования обязательно потребуется заключение договора, которое поможет избежать претензий;
  • грант на открытие собственного дела. О его получении стоит узнать, написав напрямую в Министерство сельского хозяйства РФ. Сделать это можно через их официальный сайт. Отвечают они достаточно быстро и подробно. Спросить имеет смысл, поскольку сейчас действует множество . Такое же письмо можно отправить и региональным властям.

Других вариантов финансирования нового предприятия нет. Если только продать еще собственную квартиру!

Личный опыт получения субсидии на фермерское хозяйство рассказан в следующем видео:

Как сбывать продукцию?

– это то, о чем стоит подумать сразу.

Как правило, для фермеров существует множество вариантов реализации своего урожая, в частности:

  • прямой поиск крупных, оптовых клиентов. Это могут быть магазины, рестораны и оптовые базы;
  • участие в ярмарках. Но они проводятся не часто и полны конкурентов;
  • открытие собственной торговой точки. Это может быть и магазин фермерских продуктов, и небольшой ларек, или все вместе (что гораздо лучше).

Самое главное в продвижении – это реклама. Но не следует сразу бросаться на дорогостоящие ее виды. Зачастую флаейры, рекламные листовки и иные аналогичные способы информирования потребителей более эффективны и мобильны, чем баннеры или даже реклама в СМИ.

Но продвижение должно быть комплексным, и не следует забывать про Интернет. Сейчас львиная доля общения продавца с покупателем происходит именно через Интернет-ресурсы.

Фермерское хозяйство – это большой труд. Но оно позволяет извлекать доход. Более того, при правильной организации дела и его продвижения этот бизнес способен быстро расширяться. Тем более сейчас заниматься им очень выгодно!

Пример фермерского хозяйства представлен в следующем видеосюжете:

Новые государственные программы в сочетании с налоговыми льготами делают сейчас фермерское хозяйство перспективным видом бизнеса. Эта деятельность направлена на получение прибыли за счет производства сельскохозяйственной продукции.

Подбор сферы занятости

Прежде чем разбираться с тем, с чего начинать фермерское хозяйство, необходимо определиться с основным видом деятельности. Многопрофильные предприятия можно создавать при условии наличия значительного стартового капитала. А для открытия небольшого хозяйства, где преимущественно будут трудиться члены семьи, надо выбрать узкую направленность. Это может быть выращивание овощных или фруктовых культур, разведение птицы, свиней, пчеловодство.

Направление деятельности надо подбирать так, чтобы вам оно было интересно. Если вы боитесь пчел, то нет смысла делать пасеку. Также не стоит начинать заниматься выращиванием овощей, если вы не любите огородные работы.

Подготовительный этап

Перед началом любого вида деятельности необходимо оценить свои возможности. Именно для этого важно разработать бизнес-план фермерского хозяйства. Первый этап включает в себя поиски земли. Если у вас нет необходимого участка в собственности, то его можно арендовать. Наделы земли лучше выбирать таким образом, чтобы от них легко можно было добраться до проходящих автодорог и крупных населенных пунктов.

Лучше найти заброшенное фермерское хозяйство. Работа по его восстановлению обойдется дешевле. Гораздо сложнее и накладнее начинать бизнес с нуля.

Подготовка бизнес-плана

Прежде чем начинать заниматься подготовкой необходимой документации, важно подсчитать все затраты и возможные доходы. Но необходимо помнить, что сельское хозяйство считается рисковым видом бизнеса. Животные могут погибнуть от эпидемий болезней, овощи не вырасти из-за неблагоприятных погодных условий, фрукты пострадать от нашествия вредных насекомых, внезапных заморозков или града.

Бизнес-план фермерского хозяйства должен включать в себя информацию о затратах. В овощеводстве, например, к ним относятся не только покупка семян, но и расходы на необходимые удобрения, организацию полива, если он необходим, оплату работы привлеченных людей, транспортные затраты на доставку собранного урожая в ближайшие торговые точки. Не стоит забывать о необходимости привлечения сторонних организаций со спецтехникой для сезонной обработки земли.

Только после окончательного подсчета всех расходов можно приступать к примерной оценке потенциальных доходов. Для расчета прибыльности растениеводства необходимо выяснить приблизительную урожайность культур в вашем регионе и умножить ее на среднюю стоимость продукции в сезон. Так вы определите возможную выручку.

Финансирование

Одной из основных проблем, с которой сталкиваются многие фермеры, является поиск средств. Для того чтобы оформить кредит, необходим грамотный план фермерского хозяйства. Только в таком случае можно рассчитывать на получение денег. Если вы не готовы отдавать большие проценты за использование средств, то обратите внимание на государственные программы, призванные поддерживать развитие сельского хозяйства.

Грамотный бизнес-план повышает ваши шансы на получение кредита. Но деньги по льготным программам выдаются только тем, у кого есть основные средства и хоть какие-то наработки в этой сфере. Получить займ можно на срок от 5 лет по привлекательным условиям со сниженной процентной ставкой. При этом осуществлять выплаты по кредитам, предоставленным по государственным программам, можно начинать лишь через год после их предоставления.

Подготовка документов

Стоит отметить, что, помимо плана развития, у вас должны быть все необходимые бумаги, подтверждающие, что вы официально ведете бизнес. Фермерское хозяйство должно быть зарегистрировано в налоговом органе. Коренные жители местности, которые планируют начать заниматься фермерством, могут рассчитать на получение земельных наделов от местных властей.

Правильный подход

Рассчитав возможные расходы и доходы и юридически оформив бизнес, можно приступать к началу работ. Если у вас есть представление о том, с чего начинать фермерское хозяйство, то вам будет легче. В ином случае лучше найти человека, который разбирается в такого рода деятельности. Это может быть сельскохозяйственный работник со специальным образованием и опытом.

Если вы хотите заняться растениеводством, но у вас небольшой надел, то лучше установить теплицы. Это позволит получить дополнительную прибыль за счет более раннего урожая. Многие фермеры, в распоряжении которых сейчас по несколько тысяч гектаров земли, начинали именно с небольших участков.

Не менее важно использовать современные технологии. Они призваны облегчить жизнь фермеру и существенно повысить производительность его труда.

Преимущества сельскохозяйственной деятельности

В настоящее время развитие фермерского хозяйства является одним из приоритетных направлений. Государство выделяет колоссальные средства на поддержку предпринимателей, готовых работать в Сейчас активно внедряются программы по льготному кредитованию такого бизнеса. Для фермеров упрощена и система налогообложения.

Государство стремится к тому, чтобы люди не размышляли над тем, с чего начинать фермерское хозяйство, а действовали. Например, в 2012-2014 годах выделялись гранды на начало сельскохозяйственной деятельности. Но давались они только молодым фермерам. Правительство хочет, чтобы крупные подсобные хозяйства перешли на новый этап развития. Они должны производить столько продукции, чтобы ее хватало для реализации. Это позволит отказаться от многих импортных товаров.

Например, одним из приоритетных направлений является выращивание молочных коров. В настоящее время в России оно развито достаточно слабо. А при наличии инвестиций, грамотного подхода и налаживании производства можно претендовать на охват значительной части рынка.

Потенциальные проблемы

Не многие стремятся заниматься сельским хозяйством из-за того, что оно требует существенных трудозатрат. Как правило, на начальных порах приходится работать самостоятельно. Конечно, при расширении производства, на том этапе, когда вы уже сами можете давать советы о том, с чего начинать фермерское хозяйство, труд частично механизируется, появляется большее число наемных сотрудников.

Также тормозит развитие этой сферы и тот факт, что для начала деятельности нужны крупные инвестиции. В сочетании с тем, что сельскохозяйственный бизнес достаточно рискован, а вложений может растянуться на несколько лет, это становится серьезной преградой. Конечно, в растениеводстве при удачном стечении обстоятельств можно вернуть вложения и за один сезон. В животноводстве рассчитывать на скорую прибыль не приходится.

При необходимости привлечения кредитных средств многие сталкиваются со следующей проблемой. Фермер берет деньги на развитие бизнеса, вкладывает их. Но первая прибыль от инвестиций будет лишь спустя несколько месяцев или лет, а кредит и проценты необходимо выплачивать сразу. Поэтому так важно следить за государственными программами финансирования, которые предлагают льготные условия и дают возможность отсрочить первый платеж на год.

"Фермеры заводят фермы из любви к фермерскому делу. Им нравится наблюдать за ростом растений. Им нравится присутствие рядом животных. Им нравится работать на открытом воздухе. Они любят любую, даже ненастную погоду." – Уэнделл Берри.


Итак, вы хотите стать фермером, но ни разу в жизни не выращивали урожай или скот? Волноваться не о чем – эта статья поможет вам начать путь к своей мечте стать фермером.

Шаги

Часть 1

Изучите фермерское дело

    Четко решите для себя, почему вас интересует фермерское дело. Это тяжелый труд, требующий высокого уровня ответственности, и однозначно не относится к категории предприятий легкой добычи денег. Данная индустрия глубоко укоренена в традициях. Если у вас никогда не было фермерского хозяйства и сельскохозяйственного опыта, и все же вы хотите стать фермером, ожидайте много недоуменного удивления одинаково как со стороны фермеров, так и не-фермеров. Будьте готовы уверенно отвечать на вопрос: "Почему ты хочешь этим заниматься? "

    • Будьте готовы к критике и насмешкам в свой адрес. В то же время большинство людей в фермерской среде с удовольствием поделятся советом и поддержкой с теми, кто только начинает это поприще.

  1. Выберите, каким из видов фермерского хозяйства вы хотите заниматься. В большинстве случаев любую специализацию фермерства можно отнести к одному из двух видов. Первый - это выращивание сельскохозяйственных культур, как-то: зерновые культуры (масличные, злаковые, бобовые), фруктовые сады, ягодные хозяйства, виноградники, овощи, пшеница и силос. Второй – это животноводство, или разведение мясного или молочного скота, свиней, домашней птицы, лошадей, овец, пчел или экзотических животных. Органическое фермерство – еще один подраздел сельского хозяйства и животноводства, специализирующийся на альтернативных методах производства.

    • Коммерческие/производственные фермы, как правило, включают в себя несколько предприятий, с целью поддержки основного вида производства. К примеру, молочная ферма не может быть прибыльной без поддержки со стороны производства силоса и зерновых культур. Фермы, специализирующиеся исключительно на выращивании злаков, используют систему ротации, выращивая минимум две зерновые культуры за сезон, ежегодно чередуя масличные, злаковые и бобовые, чтобы закрыть потребности рынка. Бытует распространенное мнение, что, чем крупнее ферма, тем меньше секторов или дополнительных предприятий включает ее операционная деятельность. Однако это не всегда так и не стоит об этом беспокоиться в процессе собственного выбора. Вы вполне можете сами решить для себя, какие секторы вы хотели бы включить в свое хозяйство.
    • Многие семейные фермы - большие или маленькие – включают в себя, как минимум, пять видов производства. Семейные фермы обычно представляют из себя тип смешанной фермы, где производство включает в себя как выращивание сельскохозяйственных культур, так и разведение скота.

  2. Поговорите с опытными фермерами. Постарайтесь найти фермы, близкие по характеру к тому, что вы хотите. Поспрашивайте в округе – возможно, вы могли бы посетить одну из таких ферм. Проведите исследование в сети интернет, возможно, в вашей местности планируется проведение тематической ярмарки местных фермерских хозяйств. Посетите обязательно подобное мероприятие – там вы сможете найти серьезных и активных производителей, с которыми вам будет полезно пообщаться.

    • Задайте им различные вопросы о том, что они делают (что включает в себя их процесс), как менялась со временем их ферма, какое развитие они предполагают в своем секторе, и спросите разрешения нанести визит к ним на ферму. Фермеры, как правило, дружелюбные, скромные и радушные люди, хотя некоторые могут быть более сдержанными, нежели другие.
    • Фермерские рынки – тоже отличное место для встречи с фермерами, особенно теми, кто имеет узкую специализацию своего хозяйства (козий сыр, ягоды итд).

  3. Проделайте домашнюю работу. Прочтите книги, обсуждающие вопросы вокруг того типа ферм, к созданию которой вы стремитесь. Ищите в интернете статьи и форумы на тему фермерства. Онлайн форумы – отличный ресурс для обмена опытом с экспертами в фермерском деле.

    • Проводя исследование, определите, какие навыки потребуются для успешного ведения вашего фермерского хозяйства. Что представляет из себя рынок вашего продукта? Насколько ваша территория проживания приспособлена для данного вида хозяйства?

  4. Посетите занятия, посвященные фермерскому хозяйству. Существует несколько способов получить необходимую информацию через обучение. Один из самых распространенных способов – посещать университет и изучать сельское хозяйство, сельскохозяйственную экономику и менеджмент. Конечно, университетское образование не обязательно, чтобы стать фермером. Поищите в сети объявления о семинарах и прочих занятиях, посвященных интересующим вас темам.

    • Современные фермеры по сути являются предпринимателями. Им приходится, чтобы выжить. Понимание сельскохозяйственной экономики, политик в области ведения фермерского хозяйства поможет вам выйти на более высокий уровень производства.

  5. Рассмотрите варианты возможного переезда. Некоторые регионы больше способствуют успеху фермерского дела, нежели другие, и для разных секторов хозяйства более пригодны разные территории. Узнайте, где лучше всего организовывать тот тип фермы, о котором вы мечтаете, и исследуйте уже существующие там фермы. Или узнайте, какие именно фермы уже существуют в той местности, которая вас интересует, чтобы принять решение, подходит ли она вашему типу фермы.

    Часть 2

    Получите опыт из первых рук

    1. Пройдите обучение, предложив свои услуги рабочего на уже существующей ферме. Это один из ключевых шагов на пути к становлению фермера, поскольку это возможность работать в обмен на возможность учиться и получать необходимый опыт в качестве наемного рабочего. Поскольку вы в самом начале пути, как в большинстве других профессий, стоит начать с самого низшего звена. Существует несколько способов начать работать на ферме. :

      Будьте готовы к тому, что это может быть не слишком прибыльное дело. Оплата фермерских работников зачастую крайне низка. Многие работы носят исключительно сезонный характер (как правило, в течение лета). Зимой найти такую работу практически невозможно.

    2. Демонстрируйте свое желание учиться. Наблюдайте за тем, что делают опытные люди и просите их научить вас; часто вам даже придется просто спрашивать, почему они делают то, что они делают. В течение первого года практики на ферме ваша кривая обучения резко взлетит вверх, и вы получите опыт в области знаний, как поменять масло у трактора, как починить комбайн, как подготовить корову к дойке, как подготовить сено, как накормить скот и даже, как отличить пшеницу от ячменя.

      • Вам не стоит ожидать, что вы можете стать фермером, не вникнув в навыки, знания и технические аспекты процессов фермерского хозяйства. Лучший учитель, как известно, опыт. Книги и статьи на нашем сайте могут лишь дать вам общее представление; впереди вас ждет реальный фермерский опыт.

    3. Будьте гибкими и открытыми к новой деятельности. Вы должны быть готовы выполнять любую работу, которую может потребовать от вас ваша ферма. Многие виды деятельности потребуют от вас обучения (и большого количества ручного труда). Если существуют виды деятельности, которыми вы принципиально не хотите заниматься, озвучьте это и осознайте, что это станет вашим ограничением. Однако если, к примеру, вы не готовы к эвтаназии больного или умирающего животного, возможно, вы упускаете саму суть вопроса, а именно, понимание того, что тем самым вы делаете добро и избавляете животное от страданий. К подобного рода вопросам может относиться (и это не исчерпывающий список):

      • Чистка конюшен и скотного двора.
      • Работа на высокой лестнице или крыше.
      • Управление оборудованием, таким как трактор, комбайн или уборочная машина.
      • Уничтожение грызунов, например, крыс и кроликов.
      • Защита от диких животных.
      • Соблюдение режима кормления или дойки.
      • Посев или сбор урожая в течение 12 часов подряд с небольшими перерывами либо вообще без них.
      • Использование пестицидов на поле.
      • Забой и разделывание скота.
      • Эвтаназия больных животных.
      • Ремонт и уход за оборудованием, лечение больных животных итд.

    4. Большая доля работы на ферме требует наклоняться, поднимать тяжести, тянуть, тащить и бросать. Только управляющие ферм могут иногда избежать тяжелого труда, но и им зачастую приходится работать на пределе своих возможностей.

      • Не уклоняйтесь от знакомства с техникой. Разберитесь с разными видами фермерского оборудования, насколько возможно. Узнайте, как ими пользоваться, как обеспечить безопасность, как хранить, эксплуатировать и ремонтировать. Даже самые маленькие фермы, как правило, полагаются на мотоблок и маленький трактор.

    5. Одевайтесь соответствующим образом. Возможно, это звучит странно, но появиться на ферме в костюме и туфлях примерно то же самое, что прийти на собеседование в юридическую фирму в джинсах и кроссовках. В самом начале развития фермы вам придется выполнять много физического труда. Пользуйтесь удобной, свободной, теплой одеждой и непромокаемой обувью.

        Для большинства необходимо год или два опыта на других фермах, прежде чем можно считать себя «достаточно образованным», чтобы из работника превратиться в управляющего фермой.
    • Будьте открыты к обучению и посвятите этому столько времени, сколько возможно. Ошибаясь, не принимайте неудачи на свой счет, просто учитесь на этом опыте.
    • Руководствуйтесь здравым смыслом и интуицией. В ситуациях неопределенности, спрашивайте совета.
    • Будьте пунктуальны и умейте поладить с начальником!
    • Прежде чем создавать ферму, заведите небольшой сад или домашнее животное, чтобы лучше понять характер работы, которая вам предстоит.

    Предупреждения

    • Фермерское дело – удел не для каждого. Возможно, спустя несколько месяцев работы на чьей-то ферме вы поймете, что вам все это вовсе не нравится. Именно поэтому полезно начать с получения опыта у других, нежели создать свое дело и потом пожалеть об этом.
    • Фермерские работы могут быть крайне опасными, особенно в обращении с животными и оборудованием. Будьте осторожны и соблюдайте технику безопасности!

Подробное руководство, как открыть фермерское хозяйство. Какие потребуются документы и сколько денег нужно вложить? Ответы здесь.

Капитальные инвестиции в КФХ: от 770 000 руб

Окупаемость хозяйства: 9-12 месяцев

В данной статье будет рассмотрено, как открыть фермерское хозяйство с нуля .

Для тех, кто еще не «в теме», то: фермерское хозяйство (оно же КФХ) – это предприятие, которое занимается производством и продажей сельхозпродукции.

В сознании многих людей это определение может вызвать ассоциации с сотнями гектар полей, крупными поголовьями скота и прочими подобными картинами.

Однако мини производство может организовать любой предприниматель. И вести его весьма выгодно.

А анализ тенденций развития показывает, что в будущем спрос будет только расти.

Какие основные занятия предполагает фермерство как бизнес?

Фермерское хозяйство можно разделить на несколько категорий:

    Растениеводство.

    Сажать и сбывать в РФ можно огромный перечень растений.
    Но особой популярностью пользуются несколько видов:

    1. различная зелень;
    2. зерновые;
    3. овощи;
    4. ягоды и фрукты.

  1. Домашняя ферма (разведение).

    Можно выделить несколько популярных направлений:

    1. КРС: коровы и козы (на молочную и мясную продукцию), свиньи, овцы (шерсть), кроли;
    2. разведение рыб (форель, осетр, карп);
    3. птицы (курицы, гуси, утки, индюки).

  2. Дополнительные направления фермерской деятельности.

    Это одна из сильных сторон фермерского хозяйства.
    Практически любой вид деятельности допускает получение дополнительной прибыли.
    Это выгодно, ведь сырье для изготовления вы используете свое, а не покупаете:

    1. овощи, ягоды, фрукты можно замораживать и продавать;
    2. молочную продукцию можно использовать для изготовления и продажи творога, сметаны, сыра, ряженки;
    3. если фермерское хозяйство производит зерно, можно делать из него муку или выпекать хлебобулочную продукцию.

Какие особенности имеет фермерский бизнес?

Чтобы открыть и вести фермерское хозяйство выгодно и законно, стоит учитывать несколько отличительных особенностей от других вариантов предпринимательской деятельности:

  • Фермерское хозяйство – это зачастую семейное дело.

    Ведь его членами могут быть только люди, связанные родственными узами и старше 16 лет.
    Но не стоит думать, что вы можете открыть только мини ферму с таким небольшим штатом.
    Допускается привлечение работников «со стороны», но не более 5.

  • Каждый член фермерского хозяйства обязан принимать личное участие в производстве.
  • Хозяйство можно назвать фермерским, если оно производит не менее 70% сельскохозяйственной продукции.
  • Государство всячески поддерживает фермерское дело, потому предприниматели могут рассчитывать на помощь в покупке техники и даже бесплатное получение участка земли.

Как открыть ферму: пошаговая инструкция по сбору документов



Открыть фермерское хозяйство чаще всего решают семьей.

Но это не значит, что вам не нужно будет регистрироваться в налоговой!

Особенно если вы хотите получить льготы или участок земли от государства.

Перечень документов и саму инструкцию по регистрации вы можете получить из закона, который регулирует фермерское хозяйство (N 74-ФЗ от 11 июня 2003).

Только после того, как все бумаги будут оформлены, можно приступать к организации самой фермы.

Начинать нужно с поиска подходящего участка земли, а потом уже приступать к решению других вопросов.

Анализ текущей ситуации в сельском хозяйстве

Малый бизнес сейчас активно развивается во всем мире, и РФ не стала исключением.

Особо можно выделить такие сферы, как торговля, обслуживание и частное фермерское хозяйство.

Последнее демонстрирует высокий уровень рентабельности и находит всяческую поддержку со стороны государства.

Если оценивать темп роста сельского хозяйства в целом, можно сказать о его падении.

На смену пришел технический прогресс, ГМО.

В селах остается все меньше работоспособных людей, а молодежь не стремиться посвящать себя фермерскому делу.

Но стоит отметить, что на волне увлечения здоровым образом жизни, бума вегетарианства и сыроедения спрос на фермерское хозяйство снова начал расти.

Но преимущественно на мини производства домашней, абсолютно экологичной продукции.

Такое положение дел дает прекрасные перспективы, чтобы открыть фермерское хозяйство.

Не стоит терять момент, когда конкуренция находится на умеренном уровне, а фермерский спрос начинает постепенно расти.

Как открыть свою ферму: выбор земли для фермерского хозяйства

Первое, что важно найти предпринимателю, решившему открыть фермерское хозяйство с нуля, – подходящий участок земли.

На старте покупать его необязательно, тем более далеко не у каждого имеется соответствующий стартовый капитал.

Для начала возьмите его в аренду.

Если предпринимательская деятельность будет продвигаться выгодно, тогда можно будет вернуться к вопросу покупки в будущем.

Лучше всего искать фермерскую территорию за городом, подальше от каких-либо промышленных объектов, крупных дорог, других ферм.

Но не в большом отдалении, чтобы можно было быстро и без больших затрат транспортировать фермерскую продукцию покупателям.

Если вы намерены сажать растения или разводить крупный рогатый скот, важна экологичность и безопасность окружающей обстановки.

Также некоторые особенности появляются в зависимости от выбранной сферы фермерского хозяйства:

  • Для разведения крупного рогатого скота участок земли должен быть большой, иметь достаточную площадь лужаек для выпаса, водоем.
  • Если фермерское хозяйство будет пчеловодческим, рядом с пасекой обязаны быть поля с цветоносами.
    Иначе вам придется высаживать их самостоятельно.
  • Наличие водоема также важно, если вами будет разводиться домашняя водоплавающая птица.

Какой нанимать персонал в свое КФХ?


Заниматься ведением фермерского хозяйства крайне сложно, особенно для начинающего предпринимателя.

Потому даже при наличии всех необходимых для работы знаний, бизнесмену нужно нанять штат работников.

Для каждого направления деятельности список нужных должностей будет своим.

Но для любой фермерской ниши, связанной с животными, не обойтись без ключевой персоны – ветеринара.

Он будет заниматься предотвращением или минимизацией главного риска – болезней и карантина животных.

Также ветеринар позволяет на высшем уровне проводить роды, то есть – увеличивать фермерское поголовье скота естественным образом без затрат на приобретение. Так что вложить деньги в лучшего ветеринара – это выгодно для предпринимателя.

В остальном перечень нанимаемых людей будет выглядеть так:

  • Обычное крестьянское фермерское мини хозяйство: мясник, зоотехник, доярка, управляющий, уборщица.
  • Пчеловодство: зависит от количества ульев, обычно на 10 из них приходится 1 пчеловод.
  • Разведение кроликов или птицы: простое занятие, достаточно нанять 1-2 помощников.

    Но это актуально только для мини фермерского производства.
    Для бизнеса с тысячным поголовьем число работников будет в десятки раз больше.

Как открыть фермерское хозяйство: точки сбыта продукции

Домашняя натуральная продукция, которую получают на фермерских хозяйствах, востребована многими покупателями.

К примеру, основной продукт животноводства – мясо – будут покупать рестораны, магазины, частные лица.

Есть спрос и на побочные товары производства – шерсть, пух. Хотя спрос на них, разумеется, ниже, чем на мясо.

Также точки общественного питания и различные торговые фирмы будут покупать фрукты, овощи, зелень, зерно.

Стоит учитывать, что в данном случае продажи будут происходить в оптовых размерах, потому стоимость закупки для клиентов будет ниже, чем привычная розничная.

Если для растениеводства торговать крупными партиями не составит труда, то вот собирать достаточные объемы меда – это уже не так просто.

Так что если вы решили заниматься разведением пчел в масштабах полноценного бизнеса, мини пасека не подойдет для этих целей.

Нужно будет закупить не менее 50 пчелиных семей, чтобы производить нужный объем продукта.

Потому чаще всего пчеловодство организовывают всей семьей – ведь обслуживать такую большую пасеку самому практически невозможно.

Но при этом, заниматься фермой очень выгодно, уровень рентабельности составляет не менее 20-30%.

Сколько нужно денег, чтобы открыть фермерское хозяйство?

Пункт, который обязательно нужно внимательно просчитать при – это размер инвестиций.

Ведь у каждого будет свой перечень расходов, а соответственно и сумма.

Большая её часть будет потрачена на аренду территории, которая подойдет под ваше сельское хозяйство.

Также в случае выбора животноводства немалый капитал будет потрачен на покупку первой партии зверушек или насекомых (пчеловодство).

Одним из весомых плюсов является единовременность расходов на то, чтобы открыть фермерское хозяйство.

Практически в любом другом деле требуются ежемесячные вливания немалых сумм.

В КФХ предприниматель вкладывает деньги единожды и дальше работает на себя.

Ориентировочный список расходов на то, чтобы открыть крестьянское дело, выглядит так:

Какие риски существуют для фермерского хозяйства?

Иметь собственное крестьянское дело – это определенно не самое рискованное занятие, по мнению многих.

Однако в этой сфере на самом деле встречается много потенциальных неприятностей, которые могут загубитьхозяйство и привести к убыткам.

Перечень для конкретной выбранной сферы КФХ будет свой, но в общий список входят:

  • неблагоприятные для роста растений погодные условия,
  • различные природные катаклизмы,
  • нашествия насекомых-вредителей,
  • болезни среди скота,
  • карантинные зоны для животных.

Насколько выгодно иметь фермерское хозяйство,

в реальных цифрах рассказывает работающий фермер:

Как быстро окупится свое крестьянское хозяйство?

Размер вложений с нуля будет определяться тем, какой именно отраслью в сельском хозяйстве решил заниматься предприниматель.

Ведь для открытия с нуля потребуется разный перечень оборудования, число персонала, вид и стоимость закупаемой расходной продукции.

Продукция, которую получают в сельском производстве, пользуется спросом у всех слоев населения.

Возникшая в последние годы мода на органический образ жизни только укрепила растущий спрос на натуральные продукты.

Так что если приведенная выше пошаговая инструкция, как открыть фермерское хозяйство, исполняется предпринимателем по пунктам и он производит исключительно качественные товары, бизнес на КФХ будет процветать!

Полезная статья? Не пропустите новые!
Введите e-mail и получайте новые статьи на почту